KBS 편스토랑 어남선생, 류수영 골뱅이 소면 무침 레시피를 알려드립니다. 무엇을 상상하든 그 이상을 보여준 편셰프 어남선생, 류수영의 NEW 요리가 펼쳐졌는데요! 편의점과 밀키트를 통해 출시될 메뉴가 될 수 있을까요? 구매 방법도 알려드립니다! 맛있게 골뱅이 소면 무침 만들어 드셔보세요!
KBS 편스토랑 어남선생, 류수영 골뱅이 소면 무침 레시피 만드는 방법 소개 및 편의점, 밀키트를 출시 메뉴 구매 방법
편셰프들에게 주어진 주제는 과연 무엇일까요? 우리의 미각을 돋구고, 배를 든든하게 지키기 위해 편셰프들이 나섰습니다!!! 오늘도 우승을 위해 역대급 레시피를 준비한 최강 편셰프들! 밥생밥사 한국인들을 위한 역대급 어남선생, 류수영 레시피 대방출★ 쏟아지는 역대급 레시피에 행복이 찌는 중이랍니다…♥ 오늘도 어김없이 쏟아지는 최강 편셰프들의 초특급 레시피!
과연 오늘 밤 출시의 영광을 안게 될 원픽 메뉴는 어남선생, 류수영 골뱅이 소면 무침 레시피가 될 수 있을까요? 낯선 듯 익숙한 맛이라 더욱 놀랍다는 골뱅이 소면 무침 기대해주세요♡♡ KBS 편스토랑 어남선생, 류수영 골뱅이 소면 무침 레시피가 편스토랑 금요일 오후 8시 30분에 방송되었는데요! 그럼 한 번 골뱅이 소면 무침 만드는 방법을 알아볼까요?
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■ 골뱅이 소면 무침 요리 재료
아래 버튼을 누르시면 편스토랑 골뱅이 소면 무침 재료를 바로 확인하실 수 있습니다!
**밥숟가락 계량입니다!
[골뱅이 무침]
골뱅이 140g 2캔, 대파 1대, 양파 1/2개, 오이 1개, 청양고추 2개, 황태채 한 줌,
고추장 듬뿍 2T, 설탕 3T, 식초, 까나리 액젓 1t, 고춧가루 1T, 깨 한국기행 산골밥집 비수구미 할매 손두부 모두부 산채비빔밥 붕어찜 밥상 강원도 화천 맛집 위치 찾아가는 방법
[프라이팬 소면]
소면 (500원 동전크기 양), 물
※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
더욱 업그레이드된 레시피로 찾아가는 편스토랑의 쉐프들인데요! 오늘 밤, 안방을 들썩이게 할 Big Big 재미♬와 초특급 레시피가 찾아갑니다! 편의점과 밀키트를 통해 출시될 메뉴는 골뱅이 소면 무침 일까요? 다채로운 매력의 편셰프들이 보여주는 색다른 요리들의 향연! 볼거리 먹을거리 즐길거리 다~ 있는 편스토랑으로 초대합니다♥
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■ 골뱅이 소면 무침 만드는 법 레시피
아래에서 편스토랑 골뱅이 소면 무침 만드는 방법 레시피를 바로 확인하실 수 있고, 필요한 재료도 곧장 구매 가능합니다!
토요일은 밥이좋아 서울숲 성수 수플레 팬케이크 맛집 과일 얼그레이크림 크림브륄레 말차 초콜릿 티라미수 파블로바 서울 핫플 재벌집 장손 김남희 토밥 좋아 방송정보
[골뱅이 무침]
0. 재료 준비
1) 볼에 설탕 3T, 식초 3T, 고추장 듬뿍 2T, 까나리 액젓 1t, 부순 깨를 넣고
설탕이 녹을 때까지 잘 섞어 <어남선생 기본초장>을 만든다.
2) 대파 1대는 파채처럼 채 썰고, 양파 1/2개는 얇게 채 썬다.
3) 오이 1개는 사선으로 얇게 썰고, 채 썬다.
4) 청양고추 2개는 송송 어슷 썬다.
※ 청양고추는 취향에 따라 가감하세요!
1. 골뱅이는 알맹이를 건져내고, 국물은 따로 그릇에 덜어둔다.
2. 황태채는 새끼손가락 길이로 잘라 1의 덜어둔 골뱅이 국물에 담가둔다.
3. 준비한 <어남선생 기본초장>에 썰어둔 채소, 골뱅이, 2의 황태채를 넣고 잘 무친다.
※ 황태채는 골뱅이 국물까지 다 넣으면 짤 수 있으므로 한번 꾹 짜내주세요!
4. 마지막으로 식초 2T, 고춧가루 1T, 골뱅이 국물 3T를 추가해 잘 버무려준다.
[프라이팬 소면]
1. 프라이팬에 물을 넣고 끓인 뒤, 소면을 펼치듯이 넣고 중불에서 2분 30초 동안 삶는다.
※ 면이 잠길 정도로 넓은 프라이팬을 사용하면 끓어 넘치지 않습니다!
넘치지 않으니 소면을 삶을 때 물을 붓지 마세요!
※ 중간중간 면이 달라붙지 않게 잘 저어주세요!
2. 삶은 소면은 면이 미끈거리지 않도록 찬물로 씻은 뒤, 물기를 제거한다.
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당신의 밥상을 화려하게 만들어줄 초호화 음식 라인업! 게다가 쉴 새 없이 휘몰아치는 편셰프들의 꿀팁까지!!! 오늘 밤, 먹거리 가~ 득한 편스토랑 파티로 놀러 오세요♥
KBS 편스토랑 어남선생, 류수영 골뱅이 소면 무침 편 다시보기
KBS 편스토랑 어남선생, 류수영 골뱅이 소면 무침 편 다시보기
이 중 승리한 메뉴가 방송 다음 날 전국 편의점 간편식과 밀키트로 출시되…
*레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥
@funstaurant_kbs
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